Côte Rôtie Domaine des Pierrelles 2015

Côte Rôtie Domaine des Pierrelles 2015

Paul Jaboulet Ainé

AOC Côte Rôtie 75 cl
14% vol
Direct propriété
65,00 €
Vallée du Rhône
Syrah
Rouge
Belle intensité aromatique pour ce Côte Rôtie de la Maison Jaboulet : framboise, griotte moka, pivoine, poivre noir. La bouche est ample, généreuse en attaque, plus stricte en finale : un superbe potentiel de garde !
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 16 - 18°C

Accord mets-vin : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Plats épicés, exotiques, orientaux, Fromages

Paul Jaboulet Ainé

Proporiété de la famille Frey, la Maison Paul Jaboulet Ainé s'est hissée en quelques années au rang des plus belles Maisons de vin de la Vallée du Rhône. L'ensemble du Domaine est conduit en agriculture biologique, et un grand travail de précision est porté à la vinification et à l'élevage des vins. L'Hermitage la Chapelle est l'emblème de la maison : une cuvée exceptionnelle, rare et très recherchée.

Robert Parker

93/100