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Côtes du Rhône Cuvée Rubis Rouge 2021
Vin bio

Côtes du Rhône Cuvée Rubis Rouge 2021

Château des Coccinelles

AOC Côtes du Rhône 75 cl
13.5% vol
Voir les autres vins de l'appellation Côtes du Rhône et Côtes du Rhône Villages
Direct propriété
10,30 €
Vallée du Rhône
Grenache, Carignan
Rouge
Robe rouge cerise limpide aux reflets rubis. Notes de petits fruits rouges et épices fines. Un Côtes du Rhône fruitée à la longue persistance aromatique. Une cuvée toute en légèreté et gourmandise ! À savourer avec des viandes rouges grillées ou rôties.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 16 - 18°C

Accord mets-vin : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Plats épicés, exotiques, orientaux, Légumes, Fromages

Château des Coccinelles

Nous sommes au sud de la Vallée du Rhône méridionale non loin des sites réputés et historiques du pont d'Avignon et du Pont du Gard. C'est au sein de ces terres viticoles que l'on retrouve le Château des Coccinelles, exploitation viticole familiale depuis trois générations. Les vins sont tous certifiés Agriculture Biologique et le domaine est l'un des précurseurs en la matière sur Domazan. C'est la famille Fabre qui est aux commandes depuis 1928, elle propose une riche gamme de vins élaborés à partir de terroirs privilégiés et cultivés avec de nombreux cépages typiques de la région : Syrah, Grenache ou encore Roussanne.