Côtes du Rhône Les Clapas 2021
14,00 €
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Vallée du Rhône
Grenache, Syrah
Rouge
Un Côtes du Rhône parfumé de bois de ronce et fruits des bois. Un assemblage de Grenache et Syrah charnu et juteux. Une structure tannique présente et équilibrée sur la finale d'épices et de fruits à noyau.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 14 - 16°C

Accord mets-vin : Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire, Fromages

Domaine Saint-Amant

C'est au coeur des Dentelles de Montmirail dans le département du Vaucluse que se situe le Domaine Saint-Amant. Les parcelles du Domaine composées de petites terrasses ou restanques sont situées entre 400 et 600 mètres d'altitude, elles sont entourées de bois de chêne verts, chêne blancs, arbres fruitiers et pins favorisant la biodiversité et la protection de la vigne. Les vignes sont travaillées dans le plus grand respect de l'environnement avec une culture sur mesure adaptée aux différents cépages.