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Côtes du Rhône Vieilles Vignes 2021

Côtes du Rhône Vieilles Vignes 2021

Clos du Mont-Olivet

AOC Côtes du Rhône 75 cl
14% vol
Voir les autres vins de l'appellation Côtes du Rhône et Côtes du Rhône Villages
14,40 €
Vallée du Rhône
Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Carignan
Rouge
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 14 - 16°C

Accord mets-vin : Charcuteries et viandes salées, Viandes rouges grillées et rôties, Fromages

Clos du Mont-Olivet

Le domaine s'étend sur 48 hectares répartis sur 4 appellations différentes : Châteauneuf-du-Pape, Lirac, Côtes-du-Rhône et Pays du Gard. Le Grenache et la Syrah sont les deux cépages les plus répandus et largement majoritaires, ils sont également complétés par le Mourvèdre, le Carignan et le Cinsault. Une culture de la vigne raisonnée pour un meilleur respect des terroirs à l'origine de l'authenticité des cuvées du Clos du Mont-Olivet.