Côtes du Rhône Villages Suze-la-Rousse 2018
Vin bio

Côtes du Rhône Villages Suze-la-Rousse 2018

Clos Volabis

AOC Côtes du Rhône Villages Suze-la-Rousse 75 cl
13.5% vol
Direct propriété
14,00 €
Vallée du Rhône
Grenache, Syrah
Rouge
Belle complexité aromatique au nez alliant des notes de fruits rouges, de pivoines et de roses. Beau relief en bouche avec une finale qui est structurée et soutenue par des tanins. Ce Côtes du Rhône Village Suze-la-Rousse est à déguster avec une viande rouge ou un plat en sauce.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 16 - 18°C

Accord mets-vin : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages

Clos Volabis

C'est en 2000 qu'est né le Clos Volabis lorsque Denis Valayer a repris la propriété de son oncle et de sa tante. Soucieux de l'environnement et de la biodiversité, l'exploitation est certifiée en Agriculture Biologique depuis 2009. Le domaine familial s'étend aujourd'hui sur 50 hectares de vignes réparties sur les communes de Visan, Tulette, et Vinsobres comprenant les appellations : Côtes-du-Rhône, Visan, Suze-la-Rousse et Vinsobres.