Chénas Cuvée Tradition 2018

Chénas Cuvée Tradition 2018

Domaine des Gandelins

AOC Chénas 75 cl
13.5% vol
12,80 €
Beaujolais
Gamay
Rouge
Robe pourpre intense refletant la belle maturitée des raisins. Nez complexe avec des arômes épicés, de fruits noirs et des notes florales. Une bouche très gourmande, soyeuse avec des tanins fins. Ce vin s'associera parfaitement avec un rôti de porc à la cocotte.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 16 - 18°C

Accord mets-vin : Charcuteries et viandes salées, Hors d’oeuvre chauds et tartes salées, Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Gibiers et abats, Fromages

Domaine des Gandelins

Le Domaine des Gandelins est situé sur la commune de la Chappelle-sur-Guinchay dans le nord du Beaujolais. Le Domaine cultive environ 7 hectares de vignes sur des appellations Chénas et Moulin à Vent. Toute la famille s'investit à la vigne comme à la cave pour sublimer la richesse de ce cépage iconique de la région : le Gamay.