Côte de Brouilly 2019

Côte de Brouilly 2019

Domaine de la Poyebade

AOC Côte de Brouilly 75 cl
13% vol
Direct propriété
9,90 €
Beaujolais
Gamay
Rouge
Implanté sur les pentes du Mont Brouilly, composé de roches appelées « Pierres bleues », ce Côte de Brouilly possède une robe limpide et rouge violine, un nez caractérisé par les baies rouges et sa touche poivrée. En bouche, ce Côte de Brouilly se révèle fruité et croquant avec une texture enveloppante.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 14 - 16°C

Accord mets-vin : Charcuteries et viandes salées, Viandes rouges grillées et rôties, Légumes, Pâtes et riz

Domaine de la Poyebade

Le domaine familial de Poyebade est situé au pied du Mont Brouilly et s'étend sur 6 hectares de vignes. Vignerons très engagés, passionnés par le travail de la vigne, Marc et Fabienne Duvernay adoptent une culture raisonnée pour la préservation de l’environnement et de l’Homme. Le domaine sera classé Haute Valeur Environnementale HV3 à partir de 2020.

Gilbert et Gaillard

90

Haute Valeur Environnementale