Côte de Brouilly Le Quélat 2018

Côte de Brouilly Le Quélat 2018

Domaine Olivier Pezenneau

AOC Côte de Brouilly 75 cl
13% vol
Direct propriété
14,30 €
Beaujolais
Gamay
Rouge
Ce Côte de Brouilly "Le Quélat" de Olivier Pezenneau s'inscrit dans un style très droit, avec de jolies notes fruitées et florales et une bouche minérale, presque schisteuse, aux tanins souples et soyeux. Un vin de plaisir à déguster avec des brochettes de volaille.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 16 - 18°C

Accord mets-vin : Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Légumes, Pâtes et riz

Domaine Olivier Pezenneau

Ce domaine familial se transmet de père en fils depuis plusieurs générations. Le domaine Olivier Pezenneau est situé à Lacenas dans la région du sud du Beaujolais. Il possède 13 hectares de vigne dont 6 hectares situés dans la région des Pierres Dorées. Cette région emblématique du Beaujolais offre un paysage verdoyant parsemé de maisons en pierres dorées installées au cœur des vignes. C’est ici qu’Olivier Pezenneau élabore sa cuvée « Des Pierres Dorées », un Beaujolais blanc. Le domaine propose également des Brouilly et Côte de Brouilly. Le travail de la vigne et l’élaboration des vins sont réalisés en mêlant modernisation et respect des méthodes traditionnelles.