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Juliénas En Vaux 2019

Juliénas En Vaux 2019

Cave du Château de Chenas

AOC Juliénas 75 cl
14% vol
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14,30 €
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Beaujolais
Gamay
Rouge
Ce Juliénas est bien structuré avec une belle complexité aromatique. Le nez nous dévoile des notes épicées, chocolatées et de fruits noirs. La bouche est soutenue par des tanins qui apportent de la longueur sur la finale.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 14 - 16°C

Accord mets-vin : Charcuteries et viandes salées, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire, Gibiers et abats

Cave du Château de Chenas

La Cave du Château de Chenas a vu le jour en 1934 quand un groupement de vignerons a acheté le Château, le cuvage et une partie du vignoble sur les appellations Chenas et Moulin à Vent. Aujourd'hui la cave regroupe 80 vignerons pour 200 hectares de vignes. La cave vous propose 11 crus du Beaujolais allant du Beaujolais villages au Fleurie.