Moulin-à-Vent 2017

Moulin-à-Vent 2017

Domaine des Grandes Vignes

AOC Moulin-à-Vent 75 cl
13% vol
Direct propriété
8,70 €
Beaujolais
Gamay
Rouge
Ce Moulin-à-Vent fait preuve de finesse et d'élégance avec son bouquet complexe de fleurs séchées, d'épices et de confiture de fruits rouges et sa bouche souple et gourmande qui finit sur des notes de poivre et de cumin. A déguster avec une côte de veau et une purée maison.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 5 ans
Température de service : 16 - 18°C

Accord mets-vin : Charcuteries et viandes salées, Hors d’oeuvre chauds et tartes salées, Terrines et pâtés, Œufs, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire, Gibiers et abats, Plats épicés, exotiques, orientaux, Légumes, Pâtes et riz, Fromages

Domaine des Grandes Vignes Installé à Quincié-en-Beaujolais depuis 4 générations, le Domaine des Grandes Vignes -Vigneron Indépendant- élabore ses vins avec beaucoup de rigueur et de tradition : vendanges manuelles, macération semi-carbonique, élevage sur lies pendant plusieurs mois. Présent en Beaujolais Village et sur les Crus Régnié, Brouilly, Côte de Brouilly, Morgon et Moulin-à-Vent, les vins expriment superbement les terroirs dont ils sont issus. Ils se distinguent par ailleurs par leur puissance et leurs potentiels de garde, preuve que le Beaujolais peut être le berceau de grands vins de très grande qualité.