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Moulin-à-Vent L'Unique 2018

Moulin-à-Vent L'Unique 2018

Domaine JP RIVIERE

AOC Moulin-à-Vent 75 cl
13.5% vol
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19,90 €
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Beaujolais
Gamay
Rouge
Une robe grenat aux reflets intenses. Un nez porté par les fruits noirs et le marc. Joli structure sur un palais droit au profil fruité dominé par les notes de mûres. Une finale longue et persistante nuancée par des touches subtiles de fruits secs (Noisette et Amande).
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 14 - 16°C

Accord mets-vin : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Plats épicés, exotiques, orientaux, Fromages

Domaine JP RIVIERE

Le domaine Jean-Pierre Rivière est un domaine familial. En 1984, les parents Jean-Pierre et Colette font le choix par amour du vin, d'abandonner la polyculture pour se consacrer à la vigne uniquement. Le domaine s'agrandit progressivement pour atteindre 25 hectares dont 7 Ha au Château de Saint-Trys sur des jolis terroirs argilo-calcaires, typiques des Pierres Dorées. L'association argilo-calcaire révèle le terroir des Pierres Dorées. Ce terroir confère aux vins du domaine JP. Rivière une identité remarquable.