PAUL PAIRET 2021

PAUL PAIRET 2021

Signature Chef

VDF Vin de France - Origine Languedoc 75 cl
13.5% vol
Direct propriété
17,30 €
Languedoc - Roussillon
Syrah, Viognier
Rouge
Robe grenat aux reflets brillants. Nez intenses aux notes de réglisse et fraises des bois. Une attaque fruitée et gourmande qui laisse place à un milieu de bouche juteux et frais à la finale équilibrée par des notes torréfiées de moka associé à une jolie acidité rafraichissante.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 14 - 16°C

Accord mets-vin : Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire, Fromages

Signature Chef

La marque Signature Chef a été créé dans le but de promouvoir la région viticole de l'Occitanie où la vigne est cultivée depuis près de 2600 ans. Les chefs étoilés désignés ont méticuleusement choisi des vignes d’exception. Ils ont suivi de près le travail dans le vignoble jusqu’à la vinification afin d’obtenir des vins fins et harmonieux s'associant parfaitement avec les mets les plus délicats.