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Château Aydie 2011

Château Aydie 2011

Château Aydie

AOC Madiran 75 cl
14% vol
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17,60 €
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Sud-Ouest
Tannat
Rouge
Ce Madiran du Château Aydie est élaboré à partir du cépage Tannat, cépage authentique de cette belle appellation du Sud-Ouest. Le vin est profond, puissant, avec une finale qui s'est adoucit avec les années. Les notes de fruits noirs et de café sont très présentes. Un superbe vin qui accompagnera les gibiers et les viandes en sauce.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 18 - 20°C

Accord mets-vin : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Plats épicés, exotiques, orientaux, Fromages, Desserts

Château Aydie

Propriété de la famille Laplace depuis plusieurs générations, le Château d'Aydie s'étend sur 58ha sur les aires d'appellations Madiran et Pecherenc du Vic Bilh. Ici le cépage Tanat est roi : la diversité des terroirs permet l'élaboration de différentes cuvées, fruitées, puissantes et typées. Les vins du Château Aydie sont régulièrement récompensés et bien notés par la presse spécialisée.