A 35 km au Nord de Bordeaux, le vignoble des Côtes de Bourg s’étend sur 15 communes sur la rive droite de la Dordogne et de la Garonne. Essentiellement composée des cépages rouges Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Malbec, l’appellation couvre environ 4000 ha. Les vins sont marqués par ce terroir unique fait d’une épaisse assise calcaire recouverte d’une couche argileuse convenant particulièrement bien à l’épanouissement de la vigne et à l’élaboration de grands vins.
Le nez s'ouvre sur des notes de fruits noirs comme la mûre et la myrtille, puis glisse vers des arômes de torréfaction, de café et d'épices. La bouche dévoile une belle puissance qui repose sur une structure souple avec des tanins soyeux et élégants. La finale se prolonge sur des notes vanillées et grillées très gourmandes. Ce Côtes de Bourg des Vignobles Émile Bertaud se classe naturellement parmi les grands vins de Bordeaux.
L'appellation Côtes de Bourg est plus généralement répendue en vins rouges ! Ce Côtes de Bourg blanc Cuvée 1919 des Vignobles Émile Bertaud créé la surprise avec un bouquet élégant d'agrumes et de fleurs blanches, mais également d'épices et de notes finement vanillées apportées par l'élevage en barriques. La bouche présente un bel équilibre entre le gras, l'acidité et l'élégance des arômes.