Aloxe-Corton 2015
Domaine Rapet Père et Fils
Bourgogne
Pinot Noir
Rouge
Aloxe-Corton
Sur ce terroir exceptionnel des côteaux de la Montagne de Corton, l'appellation Aloxe-Corton s'étend de Ladoix-Serrigny au Nord à Pernand-Vergelesses au Sud-Ouest. Une mosaïque de climats répartis entre le levant et le couchant qui compose les 14 Premiers Crus réputés: les Maréchaudes, les Paulands, la Coutière, les Valozières, les Chaillots, le Clos du Chapitre... Sur l'anneau supérieur de la Montagne de Corton domine le Corton-Charlemagne, Grand Cru blanc emblématique des vins de la Côte de Beaune. En contrebas, on retrouve les Grands Crus rouges de Corton comme les Bressandes, les Renardes, le Clos du Roi, les Pougets, le Rognet, les Vergennes. Les vins d'Aloxe-Corton sont racés, complexes, fins et élégants et présentent de grands potentiels de garde.-
Cette superbe appellation de la Côte de Beaune en Bourgogne prend une dimension particulière quand elle est élaborée par de grands vignerons comme le Domaine Rapet Père et Fils ! Ce vin est à la fois puissant et élégant : fruits rouges, épices, café au nez; structure fine et persistante en bouche avec une attaque ample et généreuse.
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Corton Le Rognet 2009
Domaine Michel MallardLe premier nez est marqué par une superbe expression de petits fruits noirs comme la mûre et la myrtille; puis viennent les notes d'épices, de tabac et de café. Les longs mois d'élevage en fûts (la mise en bouteilles s'est faite en 2011) ont affiné la structure: les tanins sont souples et délicats et soutiennent admirablement la finale aux arômes de fleurs séchées. Un vin remarquable, digne des plus grands nectars de Bourgogne.BourgognePinot NoirRouge -
D'une infinie délicatesse, le bouquet de ce Corton-Charlemagne exprime, sur des tonalités beurrées, la pomme au four, les agrumes, l'ananas, le tilleul. Le Chardonnay étonne ici par sa concentration, sa disctinction et son équilibre.BourgogneChardonnayBlanc