Aloxe-Corton 2016
Domaine Rapet Père et Fils
Bourgogne
Pinot Noir
Rouge
Aloxe-Corton
Sur ce terroir exceptionnel des côteaux de la Montagne de Corton, l'appellation Aloxe-Corton s'étend de Ladoix-Serrigny au Nord à Pernand-Vergelesses au Sud-Ouest. Une mosaïque de climats répartis entre le levant et le couchant qui compose les 14 Premiers Crus réputés: les Maréchaudes, les Paulands, la Coutière, les Valozières, les Chaillots, le Clos du Chapitre... Sur l'anneau supérieur de la Montagne de Corton domine le Corton-Charlemagne, Grand Cru blanc emblématique des vins de la Côte de Beaune. En contrebas, on retrouve les Grands Crus rouges de Corton comme les Bressandes, les Renardes, le Clos du Roi, les Pougets, le Rognet, les Vergennes. Les vins d'Aloxe-Corton sont racés, complexes, fins et élégants et présentent de grands potentiels de garde.-
Issue de 3 parcelles d'Aloxe-Corton, cette cuvée offre une belle palette aromatique avec des notes de fruits noirs, de bois frais et d'épices. La bouche, finement réglissée, est puissante, un sévère sur la jeunesse, mais avec un potentiel de garde remarquable. A apprécier avec du gibier ou des fromages bourguignons.
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Patrick Clémencet signe un Aloxe Corton gourmand et élégant. Une belle expression du Pinot Noir : cassis, framboise, pivoine. La bouche est généreuse avec une attaque souple et une finale soyeuse. Une superbe approche pour découvrir les terroirs de la colline de Corton.BourgognePinot NoirRouge -
Corton Le Rognet 2009
Domaine Michel MallardLe premier nez est marqué par une superbe expression de petits fruits noirs comme la mûre et la myrtille; puis viennent les notes d'épices, de tabac et de café. Les longs mois d'élevage en fûts (la mise en bouteilles s'est faite en 2011) ont affiné la structure: les tanins sont souples et délicats et soutiennent admirablement la finale aux arômes de fleurs séchées. Un vin remarquable, digne des plus grands nectars de Bourgogne.BourgognePinot NoirRouge -
En contrebas de la Montagne de Corton, sur les coteaux orientés est, Aloxe-Corton 1er Cru les Valozières profite d'un emplacement remarquable. Ce grand vin de Bourgogne séduits par son élégance, avec ses notes fruitées et florales et la finesse de ses tanins en bourche. Le compagnon parfait pour une belle volaille rôtie.BourgognePinot NoirRouge -
D'une infinie délicatesse, le bouquet de ce Corton-Charlemagne exprime, sur des tonalités beurrées, la pomme au four, les agrumes, l'ananas, le tilleul. Le Chardonnay étonne ici par sa concentration, sa disctinction et son équilibre.BourgogneChardonnayBlanc -
Grand Cru Blanc mythique de la Côte de Beaune, le Corton-Charlemagne couvre un anneau circulaire en dessous du bois de Corton sur les communes d'Aloxe-Corton et Pernand-Vergelesses. Cette cuvée 2015 de Patrick Clémencet offre un nez subtil de mandarine, de muguet, de poire et de coing. Les notes d'élevage comme le pain grillé, les épices et les fruits secs sont plus présentes en bouche. L'acidité assure une belle tension finale indispensable pour soutenir la richesse et le gras du vin.BourgogneChardonnayBlanc