Bourgogne
Chardonnay
Blanc
Crémant de Bourgogne
Couvrant l'aire d'appellation Bourgogne, en passant par Tonnerre, Chablis, Nuits-Saint-Georges, Beaune, la Côte Chalonnaise et le Maconnais, le Crémant de Bourgogne peut être élaboré à partir des cépages Chardonnay, Pinot Noir, Aligoté et Gamay. Il peut être blanc ou rosé, blanc de blanc (cépages blancs uniquement) ou blanc de noir (cépage rouge uniquement). Il peut être sec ou demi-sec, mais il est le plus souvent brut. Sa méthode d'élaboration est très stricte et suit la méthode traditionnelle champennoise avec une prise de mousse en bouteille et un élevage en bouteille sur latte de 1 an minimum.-
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Ce Crémant de Bourgogne est élaboré à partir de Pinot Noir, Chardonnay et Aligoté. Un assemblage qui permet l'obtention d'une cuvée qui s'équilibre entre l'acidité, la rondeur, et la gourmandise. Les notes d'agrumes, de poire et de fleurs blanches animent le nez et la bouche.BourgogneChardonnay, Pinot Noir, AligotéBlanc -
