Givry

Sur les communes de Givry, Dracy-le-Fort et Jambles, au cœur de la Côte Chalonnaise, le vignoble de Givry s'étend sur environ 270 ha. Issu du Pinot Noir, le Givry était le vin préferré de Henry IV, un vin élégant et structuré à la fois, avec des notes marquées de petits fruits rouges. Issu du Chardonnay, les blancs présentent de belles minéralités, des notes gourmandes de pâte d'amande et de beurre frais. L'appellation Givry compte 38 Premiers Crus : Clos de la Baraude, Clos Salomon, Les Grandes Vignes, Crauzot, Champ Nalot, Clos du Cellier aux Moines, Clos-Saint-Paul, Clos-Saint-Pierre…
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