En venant de Dijon, Ladoix-Serrigny marque le début de la côte de Beaune. Avec Aloxe-Corton et Pernand-Vergelesse, Ladoix produit des vins issus de la célèbre Montagne de Corton. 11 climats de Ladoix sont classés en Premier Cru, en blanc à partir du Chardonnay sur le haut des coteaux ou en rouge à partir du Pinot Noir à mi-coteaux: Hautes Mourottes, la Corvée, les Buis, le Rognet. Quelques parcelles du village de Ladoix-Serrigny profitent également des appellations Grands Crus Corton en rouge et Corton-Charlemagne en blanc.
Pourvue d'une belle austérité, cette cuvée de Ladoix s'ouvrira après quelques mois en bouteille sur des notes de cerise et de griotte. Les tanins soutiennent la bouche et donnent du relief et de la puissance à l'ensemble.