Bourgogne
Pinot Noir
Rouge
Ladoix
En venant de Dijon, Ladoix-Serrigny marque le début de la côte de Beaune. Avec Aloxe-Corton et Pernand-Vergelesse, Ladoix produit des vins issus de la célèbre Montagne de Corton. 11 climats de Ladoix sont classés en Premier Cru, en blanc à partir du Chardonnay sur le haut des coteaux ou en rouge à partir du Pinot Noir à mi-coteaux: Hautes Mourottes, la Corvée, les Buis, le Rognet. Quelques parcelles du village de Ladoix-Serrigny profitent également des appellations Grands Crus Corton en rouge et Corton-Charlemagne en blanc.-
Le Ladoix 1er Cru La Corvée possède une belle robe rubis aux reflets tuilés. Au nez, exaltent des arômes de petits fruits mûrs tel le cassis, la groseille et la griotte. Une pointe de menthe poivrée vient équilibrer ces arômes de fruits mûrs. La bouche est ample et tendre, les tanins sont suaves. Très bel équilibre.
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Ce Ladoix 1er Cru Les Buis du domaine Michel Mallard est doté d'une grande élégance. Au nez nous retrouvons des arômes de petits fruits rouges (griottes, cassis). L'attaque est franche, viennent s'ajouter aux petits fruits quelques notes de torréfactions. Les tanins sont souples. Un vin d'une incroyable finesse.BourgognePinot NoirRouge -
La cuvée Ladoix 1er Cru les Joyeuses du domaine Michel Mallard nous offre un vin gourmand et élégant. Au nez des arômes de petits fruits rouges, framboises, cerises, sont accompagnés par des notes légères de sous-bois, de girofles. La bouche est généreuse avec des tanins suaves.BourgognePinot NoirRouge -
L'un des rares Ladoix Premier Cru Blanc : les Grêchons ! Un vin racé et minéral aux arômes de fleurs blanches, de fruits secs et d'agrumes. La bouche est élancée. Elle offre une belle acidité finale, saline et crayeuse.BourgogneChardonnayBlanc -
Ce Ladoix blanc du domaine Michel Mallard vous séduira par sa précision ! Il sera votre allié incontournable de vos repas entre amis. Un bouquet de fruits blancs au nez. En bouche l'attaque est vive et ciselée, viennent s'ajouter quelques notes de citron et de poire, une finale légèrement épicée.BourgogneChardonnayBlanc -
Ce Ladoix 1er Cru Les Gréchons du domaine Michel Mallard est digne des plus grands vins de Bourgogne ! Ce vin blanc exalte des arômes de pêche, de poire, d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, l'attaque est vive et ciselée ; en finale, viennent s'ajouter quelques notes toastées de brioche et de noisettes grillées. Une très belle tension et beaucoup de raffinement.BourgogneChardonnayBlanc