Bourgogne
Pinot Noir
Rouge
Mercurey
Au cœur du vignoble de la Côte Chalonnaise, au sud de la Côte de Beaune, Mercurey est une appellation majeure de la Bourgogne. Les 550 ha de vignes plantées en Pinot Noir et les 85 ha de Chardonnay donnent de vins rouge charnus, gourmands avec des minéralité assez appuyées sur les vins jeunes, et des vins blancs droits et expressifs aux arômes de fleurs blanches et de fruits secs. 32 Climats sont classés en Premier Cru : Le Clos du Roy, Le Clos l'Évêque, Les Champs Martin, Les Combins, Les Crêts, Clos Voyen...-
Un grand vin de la Côte Chalonnaise : Mercurey 1er Cru Clos Voyens. Le nez est complexe, mariant les notes de fruits rouges, de café, de tabac et de fleurs comme la violette et la pivoine. L'attaque est douce et soyeuse. La puissance et la profondeur du vin apparaissent progressivement en milieu de bouche pour laisser place à une finale longue et persistante.
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L'un des plus beaux climats de Mercurey : Premier Cru Le Clos l'Evêque. Un nez fin et délicat marqué par des notes de petits fruits rouges et des arômes grillés et torréfiés issus de l'élevage. La bouche est élégante, avec une bonne longueur encore assez serrée que le temps va patiner et adoucir.BourgognePinot NoirRouge -
Belle intensité aromatique avec des notes de cassis, de framboise, de réglisse et de torréfaction. La bouche est mure et offre une belle profondeur, avec une structure finale harmonieuse et équilibrée. Un Magnum à oublier en cave quelques années, sauf pour les impatients !BourgognePinot NoirRouge -
Le vin idéal pour accompagner un bœuf bourguignon qui a mijoté longuement. Les arômes de fruits noirs et d'épices dominent. La bouche est puissante, racée et demande à s'ouvrir encore. N'hésitez pas à ouvrir la bouteille 2 heures avant le service, ou oubliez votre bouteille encore 2 à 3 ans en cave !BourgognePinot Noir, Selection BourgogneRouge -
Le nez est discret et élégant avec une belle dominante de notes florales : chèvrefeuille, aubépine, acacia. La bouche est droite et tendue, minérale, avec un grain typé en fin de bouche sur des arômes d'élevage comme le pain grillé, la vanille, le beurre.BourgogneChardonnayBlanc -
BourgognePinot NoirRouge -
Une cuvée exceptionnelle conçue à partir des meilleurs fûts de chaque Premier Cru du Château. Le résultat est remarquable : finesse, longueur, équilibre. Ce grand vin de la Côte Chalonnaise dévoile des notes de fruits mûrs, de poivre et de torréfaction.BourgognePinot NoirRouge -
Une sélection parcellaire assortie d'une sélection des meilleurs fûts de la cuvée : ce Mercurey 1er Cru allie puissance et élégance. Les notes boisées et torréfiées dominent à l'aération, pour se fondre ensuite avec les arômes fruités et épicés. La longueur en bouche est remarquable.BourgognePinot NoirRouge -
Le nez est intense avec des arômes de fruits rouges et noirs, des notes épicées et de belles senteurs de fruits secs grillés apportées par l'élevage. La bouche offre une bonne longueur avec des tanins souples et soyeux.BourgognePinot NoirRouge -
Issue d'une parcelle au terroir argileux, cette cuvée La Treille au Clocher séduit par sa robe sombre, ses arômes intenses de fruits noirs, d'épices et de café. La bouche est profonde, charnue avec une belle finale riche et soyeuse.BourgognePinot NoirRouge -
Un bel exemple des vins de l'appellation Mercurey : le Château d'Etroyes signe une cuvée typée, avec beaucoup de fruit au nez, une bouche souple en attaque et une finale droite et précise portée par une belle structure tannique.BourgognePinot NoirRouge -
Le renouveau du Château d'Etroyes se retrouve jusque dans les cuvées d'appellation Village, comme ce Mercurey qui offre un superbe rapport qualité/prix ! Cerise, fraise, noisette grillée et violette forment un bouquet flatteur. La bouche est souple, marquée d'une fine acidité finale qui apporte du croquant et du dynamisme.BourgognePinot NoirRouge -
Cette sélection parcellaire est issue du climat de Mercurey Les Ormeaux, au terroir argileux qui donne naissance à un vin ample, puissant, offrant beaucoup de gras et une finale soyeuse. Les arômes boisés patinent l'ensemble.BourgogneChardonnayBlanc -
Un joli vin blanc de la Côte Chalonnaise, dévoilant des notes de fleurs blanches et de fruits jaunes comme la mirabelle et la pêche de vigne. La bouche est onctueuse, avec quelques nuances de brioche et de crème pâtissière. La finale se tend légèrement avec l'acidité qui persiste en fin de bouche.BourgogneChardonnayBlanc -
Ce Mercurey rouge de la Maison Chanzy s'appuie sur une belle trame structurelle avec des tanins soyeux et enveloppés qui prolongent joliment la fin de bouche. Les arômes de coulis de fruits rouges et d'épices finement torréfiés habillent l'ensemble. Le compagnon idéal d'une entrecôte grillée !BourgognePinot NoirRouge -
Superbe Monopole du Château d'Etroyes, ce Mercurey 1er Cru Le Clos l'Evêque Blanc s'appuie sur un équilibre remarquable entre l'acidité et la matière beurrée et grillée du Chardonnay élevé en fûts. La finale est minérale, droite, élégante.BourgogneChardonnayBlanc