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Mercurey 2019

Mercurey 2019

Domaine de la Roseraie

AOC Mercurey 75 cl
12.5% vol
Voir les autres vins de l'appellation Mercurey
27,70 €
Bourgogne
Chardonnay
Blanc
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 10 - 12°C

Accord mets-vin : Apéritif, Plats au fromage, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons

Domaine de la Roseraie

Situé au coeur des Hautes Côtes de Beaune dans le village de Nolay, le Domaine de la Roseraie s'étend sur un peu plus de 3 hectares de vignes. Fondé en 2012 par Julien Petitjean, le Domaine de Roseraie est conduit selon les principes de l'agroforesterie, en biodynamie : aucun intrant chimique, très peu voire pas de soufre dans les vins. Des valeurs fortes pour Julien !