Pouilly-Fuissé 2017
Domaine J.A. Ferret
Bourgogne
Chardonnay
Blanc
Pouilly-Fuissé
Sur une surface de plus de 750 ha, entre les deux Roches emblèmatiques de Vergisson et Solutré, s'établit le vignoble de Pouilly-Fuissé, réparti sur 4 villages : Fuissé, Solutré-Pouilly, Vergisson et Chaintré. Ici le terroir est très proche de celui de la Côte d'Or, avec de grandes bandes de calcaire blanc. Pas étonnant que le Chardonnay, unique cépage de cette appellation, donne de si grands Vins... En effet le Pouilly-Fuissé fait parti des pus grands vins blancs de Bourgogne!-
L'un des crus blancs les plus connus de Bourgogne : Pouilly-Fuissé ! Le long élevage en fûts confère à ce Pouilly-Fuissé du Domaine Ferret de gourmands arômes de fruits secs et de pâte d'amande. La bouche est élancée avec une belle acidité qui marque l'attaque et une finale riche et puissante. A déguster avec des mets de fête !