Bourgogne
Chardonnay
Blanc
Pouilly-Fuissé
Sur une surface de plus de 750 ha, entre les deux Roches emblèmatiques de Vergisson et Solutré, s'établit le vignoble de Pouilly-Fuissé, réparti sur 4 villages : Fuissé, Solutré-Pouilly, Vergisson et Chaintré. Ici le terroir est très proche de celui de la Côte d'Or, avec de grandes bandes de calcaire blanc. Pas étonnant que le Chardonnay, unique cépage de cette appellation, donne de si grands Vins... En effet le Pouilly-Fuissé fait parti des pus grands vins blancs de Bourgogne ! Et depuis le millésime 2020 l'INAO a classé les plus beaux terroirs de Pouilly-Fuissé en Premiers Crus : ils sont 22 à pouvoir revendiquer cette nouvelle appellation !-
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Un nez plaisant aux notes beurrées et fumées. La bouche est marquée par un bel équilibre et une rondeur avec des arômes toastés très agréables. Ce Pouilly-Fuissé accompagnera parfaitement vos apéritifs ou poissons en sauce.BourgogneChardonnayBlanc -
Un Chardonnay cultivé sur un terroir argilo-calcaire situé en plein coeur du petit village de Vergisson. Vieillis 9 mois en cuve inox pour conserver la fraicheur du fruit et l'élégance de ce cépage. Il sera idéal accompagné d'escargots persillés, viandes blanches ou poissons grillés.BourgogneChardonnayBlanc -
Cuvée élégante et pleine de charme élevée 11 mois en fûts de chêne ; cet élevage apporte des arômes d'amande de noisette et de vanille. Un bel équilibre qui se concrétise par une longueur en bouche intense.BourgogneChardonnayBlanc -
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Une valeur sûre issue d'un Domaine qui monte : le Domaine Carrette ! Le nez s'ouvre sur des notes de fleurs blanches, de poire et de fruits secs. La bouche offre une belle richesse et une longueur soulignée par les arômes boisés.BourgogneChardonnayBlanc -
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Un Pouilly-Fuissé signé de l'une des plus belles Maisons de Bourgogne : Louis Jadot ! Le nez dévoiles de subtiles notes de fleurs blanches, de noisette fraîche et de mirabelle. La bouche est riche et généreuse dès l'attaque, avec des notes boisées très flatteuses comme la brioche, les notes grillées et légèrement fumées.BourgogneChardonnayBlanc -
Issu de vignes anciennes dans le village de Vergisson, ce Chardonnay riche et subtil a été élevé pendant 12 mois en fûts de chêne variés. Idéal à 12°C, il s'accorde parfaitement avec le foie gras et les plats de fruits de mer.BourgogneChardonnayBlanc -
Un Pouilly-Fuissé aux notes intenses d'écorces d'agrume et briochées. On retrouve une belle minéralité sur le palais, typique du cépage avec un milieu de bouche équilibré et une finale fraîche et élégante.BourgogneChardonnayBlanc -
Fragrance de noisette et fleurs blanches s'ouvrent sur un nez délicat et raffiné. L'attaque est vive sur le palais et révèle de délicieuses notes de pain grillé et silex. Ce chardonnay structuré et fin sera parfait pour une viande blanche grillée.BourgogneChardonnayBlanc -
Le bouquet est fin et complexe, avec des arômes de fruits blancs et de poivre blanc qui se mêle à un boisé vanillé élégant. La bouche est soulignée par une belle minéralité, elle s'équilibre parfaitement entre vivacité et rondeur.BourgogneChardonnayBlanc -
Ce Pouilly-Fuissé est souligné par une belle minéralité que l'on retrouve aussi bien au nez qu'en bouche, caractérisée par des notes de pierre chaude et de craie. L'ensemble est agrémenté d'un joli boisé avec des arômes grillés et torréfiés.BourgogneChardonnayBlanc -
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Ce Pouilly-Fuissé à la robe or pâle séduit par son nez mêlant arômes fruités et floraux. En bouche, il dévoile une belle puissance, une texture charnue et une longueur remarquable. Servi entre 11 et 12°C, il exprime toute sa richesse et son intensité aromatique.BourgogneChardonnayBlanc