Bourgogne
Chardonnay
Blanc
Savigny-lès-Beaune
Situé au Nord-Est de Beaune, le village de Savigny-les-Beaune présente une grande richesse de Climats, notamment grâce à des expositions variées allant des Côteaux orientés à l'Est comme les Peuillets ou les Narbantons, des parcelles exposées au Sud comme les Serpentières, les Clous ou les Lavières. En direction de Pernand-Vergelesses, on retrouve la géologie de la Montagne de Corton comme par exemple sur le Climat Aux Vergelesses. En tout Savigny-les-Beaune compte 22 premiers crus répartis le long de la vallée de la petite rivière du Rhoin.-
La Bourgogne sait encore offrir des vins blancs à des prix raisonnables pour une qualité et un plaisir remarquables. C'est le cas des petits villages comme Savigny-les-Beaune : les notes de fruits secs, de pates de coing et de beurre frais rendent cette cuvée très flatteuse. La bouche est élancée et gourmande, marquée en finale par les notes d'élevage.
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Avec ses arômes de fruits noirs, de réglisse et de moka, ce Savigny-les-Beaune 1er Cru les Narbantons présente un nez ouvert et expressif. La bouche est particulièrement agréable, délicate et subtilement boisée. Ce grand Vin de Bourgogne accompagnera une volaille rôtie ou une blanquette de veau.BourgognePinot NoirRouge -
Vin rouge à la robe rubis soutenue. Au premier nez les arômes de fruits rouges (cerise) se démarquent, suivis par des notes boisées et finement épicées. La bouche est construite sur un bel équilibre de fruits rouges confits et de notes empyreumatiques. Les tanins sont fondus et soyeux. Un vin tout en rondeur et en élégance !BourgognePinot NoirRouge -
BourgognePinot NoirRouge -
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Ce Savigny-lès-Beaune Clos des Guettotes de 2014 reflète tout le terroir de la Côte de Beaune. Les arômes de cerise, frambroise mais aussi de fleurs comme la violette ainsi qu'une légère touche de réglisse offrent un bouquet de saveurs gourmandes. Il saura très bien accompagner du gibier en sauce mais aussi des fromages à pâte molle comme l'époisses, le soumaintrain ou encore le munster.BourgognePinot NoirRouge -
La robe est intense avec une couleur profonde. Au nez, les fruits noirs se sont associées, avec le temps, aux notes d'épices. L'attaque en bouche est énergique grâce à la structure des tanins. Un très bon accompagnement pour un boeuf bourguignon, un coq au vin rouge ou un boeuf braisé aux carottes.BourgognePinot NoirRouge -
Superbe millésime en Bourgogne, ce Savigny-les-Beaune 2015 s'ouvre sur des notes de fruits rouges, de fleurs séchées et d'arômes finement boisés. La bouche est souple et généreuse, avec une belle finale gourmande et typée.BourgognePinot NoirRouge -
BourgognePinot NoirRouge -
BourgognePinot NoirRouge -
Un joli Savigny-les-Beaune, droit et précis, finement marqué par l'élevage en fûts qui lui confère des notes épicées et réglissées. Le tanins sont souples mais accompagnent la finale avec rigueur et tenue, assurant une belle finale. Un vin prometteur pour 2023-2024 !BourgognePinot NoirRouge