Bourgogne
Chardonnay
Blanc
Savigny-lès-Beaune
Situé au Nord-Est de Beaune, le village de Savigny-les-Beaune présente une grande richesse de Climats, notamment grâce à des expositions variées allant des Côteaux orientés à l'Est comme les Peuillets ou les Narbantons, des parcelles exposées au Sud comme les Serpentières, les Clous ou les Lavières. En direction de Pernand-Vergelesses, on retrouve la géologie de la Montagne de Corton comme par exemple sur le Climat Aux Vergelesses. En tout Savigny-les-Beaune compte 22 premiers crus répartis le long de la vallée de la petite rivière du Rhoin.-
On ne se lasse pas de ces Chardonnay bourguignons qui donnent sur ces magnifiques terroirs des résultats exceptionnels ! Decelle-Villa livre une très beau Savigny-lès-Beaune blanc, expressif et élégant, avec des notes boisées très délicates et séduisantes. La bouche est soulignée par une belle acidité et la finale est généreuse et persistante avec des notes beurrées très agréables.
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La Bourgogne sait encore offrir des vins blancs à des prix raisonnables pour une qualité et un plaisir remarquables. C'est le cas des petits villages comme Savigny-les-Beaune : les notes de fruits secs, de pates de coing et de beurre frais rendent cette cuvée très flatteuse. La bouche est élancée et gourmande, marquée en finale par les notes d'élevage.BourgogneChardonnayBlanc -
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On est séduit par ses petits fruits rouges confiturés, ses notes finement vanillées et torréfiées et la finesse de sa structure. L'ensemble est d'une grande élégance, gagnant en complexité au fil du temps avec l'apparition de notes de sous-bois, de fougères, de boîte à cigares.BourgognePinot NoirRouge -
Un vin profond, construit sur une structure harmonieuse aux tanins fondus et soyeux. L'attaque est souple et la finale élégante. Le bouquet développe une dominante de fruits rouges et d'épices, avec quelques agrumes confits.BourgognePinot NoirRouge -
Ce Savigny-lès-Beaune Clos des Guettotes de 2014 reflète tout le terroir de la Côte de Beaune. Les arômes de cerise, frambroise mais aussi de fleurs comme la violette ainsi qu'une légère touche de réglisse offrent un bouquet de saveurs gourmandes. Il saura très bien accompagner du gibier en sauce mais aussi des fromages à pâte molle comme l'époisses, le soumaintrain ou encore le munster.BourgognePinot NoirRouge -
BourgognePinot NoirRouge -
La robe est intense avec une couleur profonde. Au nez, les fruits noirs se sont associées, avec le temps, aux notes d'épices. L'attaque en bouche est énergique grâce à la structure des tanins. Un très bon accompagnement pour un boeuf bourguignon, un coq au vin rouge ou un boeuf braisé aux carottes.BourgognePinot NoirRouge -
Un joli climat de Savigny-lès-Beaune : les Peuillets. Ce grand vin de la Côte de Beaune offre une belle profondeur avec une structure équilibrée qui épaule remarquablement le vin. Griottes, fraises, violettes, moka habillent l'ensemble.BourgognePinot NoirRouge -
BourgognePinot NoirRouge -
BourgognePinot NoirRouge -
Vin rouge à la robe rubis soutenue. Au premier nez les arômes de fruits rouges (cerise) se démarquent, suivis par des notes boisées et finement épicées. La bouche est construite sur un bel équilibre de fruits rouges confits et de notes empyreumatiques. Les tanins sont fondus et soyeux. Un vin tout en rondeur et en élégance !BourgognePinot NoirRouge -
BourgognePinot NoirRouge -
BourgognePinot NoirRouge -
BourgognePinot NoirRouge