Situé au Nord-Est de Beaune, le village de Savigny-les-Beaune présente une grande richesse de Climats, notamment grâce à des expositions variées allant des Côteaux orientés à l'Est comme les Peuillets ou les Narbantons, des parcelles exposées au Sud comme les Serpentières, les Clous ou les Lavières. En direction de Pernand-Vergelesses, on retrouve la géologie de la Montagne de Corton comme par exemple sur le Climat Aux Vergelesses. En tout Savigny-les-Beaune compte 22 premiers crus répartis le long de la vallée de la petite rivière du Rhoin.
Vin rouge à la robe rubis soutenue. Au premier nez les arômes de fruits rouges (cerise) se démarquent, suivis par des notes boisées et finement épicées. La bouche est construite sur un bel équilibre de fruits rouges confits et de notes empyreumatiques. Les tanins sont fondus et soyeux. Un vin tout en rondeur et en élégance !
Superbe millésime en Bourgogne, ce Savigny-les-Beaune 2015 s'ouvre sur des notes de fruits rouges, de fleurs séchées et d'arômes finement boisés. La bouche est souple et généreuse, avec une belle finale gourmande et typée.
Ce Savigny-lès-Beaune Clos des Guettotes s'ouvre sur des arômes de cerise, de frambroise mais aussi de fleurs comme la violette ainsi qu'une légère touche de réglisse. Il saura très bien accompagner du gibier en sauce mais aussi des fromages à pâte molle comme l'époisses, le soumaintrain ou encore le munster.
Une cuvée de Savigny avec du caractère et de la profondeur. Les arômes fruités dominent et laissent place aux notes boisées sur la fin de bouche. Les tanins sont bien présents et donnent de la longueur à l'ensemble.
Le village de Savigny-lès-Beaune s'étend entre les coteaux de Beaune et la montage de Corton, le climat Les Hauts Jarrons est situé sur un terroir pierreux au sol sablonneux et calcaire apportant toute la structure et l'élégance de ce Pinot Noir aux notes fruitées intenses.
Un fruit pur et intense, des tanins souples, une acidité maîtrisée : ce Savigny-lès-Beaune est un vin gourmand et flatteur qui produit beaucoup de plaisir dès les premiers arômes. Un vin à partager entre amis autour d'un plat simple et convivial !
Un joli climat de Savigny-lès-Beaune : les Vergelesses. Ce grand vin de la Côte de Beaune offre une belle profondeur avec une structure équilibrée qui épaule remarquablement le vin. Griottes, fraises, violettes, moka habillent l'ensemble.
Avec ses arômes de fruits noirs, de réglisse et de moka, ce Savigny-les-Beaune 1er Cru les Narbantons présente un nez ouvert et expressif. La bouche est particulièrement agréable, délicate et subtilement boisée. Ce grand Vin de Bourgogne accompagnera une volaille rôtie ou une blanquette de veau.
Un Pinot Noir élégant à la structure fine et précise articulée autour d'une belle minéralité et une généreuse complexité. Des arômes floraux intenses (violette, pivoine) se mêlent à une subtile touche reglissée. La finale est délicatement fumée et se prolonge de longues secondes sur le palais.
Une cuvée d'exception au profil aromatique complexe. Un mélange de fragrances boisées, épicées et fruitées. Le palais est intense avec ses notes de pêche, melon, agrume, vanille et pain brioché. La structure ce Savigny-lès-Beaune Les Saucour est portée par une belle minéralité.
Une cuvée sur la fraîcheur et le fruit. On retrouve toute l'élégance et la finesse du Pinot Noir avec une structure complexe et profonde. Matière riche et opulente, sans aucune lourdeur. À savourer sur une viande rouge en sauce.