Un terroir unique, découpé en 4 grandes régions : la Montagne de Reims, la Côte des Blancs, la Vallée de la Marne et la Côte des Bars ; une méthode d’élaboration rigoureuse avec notamment une prise de mousse en bouteilles et de longs élevages sur latte ; des cépages spécifiques : Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier… Un ensemble de caractéristiques qui rend le vin de Champagne unique, et inimitable ! Un vin pour célébrer les meilleurs moments de la vie, en famille ou entre amis…
Ce vin résulte d'un travail méticuleux sur une petite parcelle de Champagne, cultivée en agroforesterie. Sa fermentation indigène en vieux fût de chêne Bourguignon lui confère un caractère unique. Non filtré et non collé, il révèle toute la richesse de son terroir en chaque gorgée.
Un assemblage de Chardonnay et Pinot Noir élégant, révélant fraîcheur et finesse. Lancé en 2016, Blanc Suprême est un contraste parfait avec Brut Suprême. Découvrez ce Champagne complexe aux notes subtiles de fleurs blanches, brioche toasté et fruits blancs.
La noblesse des petits fruits rouges : des notes de groseille, cerise et fraise des bois. Une touche épicée et une subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité. Une bulle fine comme du velours.
Un rosé de "saignée", obtenu après macération des raisins de Pinot Noir. Ce Champagne allie petits fruits rouges et minéralité, sur fond d'épices et d'agrumes confits. Vineux et riche, ce Champagne accompagnera une volaille ou un fromage crémeux.
Elaboré en majorité à partir de Chardonnay, ce Champagne doit sa couleur et ses notes de fruits rouges à une petite quantité de vin rouge ajoutée pour la réalisation de la cuvée. L'élégance et la finesse sont remarquables.
Ce Champagne rosé offre une belle robe rosée issue de la macération pelliculaire du Pinot Noir. Au nez il révèle des arômes de fruits rouges et de bonbons à la violette. Une bouche équilibrée ronde et ample, soulignée par le fruit et notamment la fraise. Il accompagnera très bien vos desserts et excellera avec un magret de canard.