Le vignoble de Crozes-Hermitage est le plus grand des appellations septentrionales. A l'est de Tournon, il s'étend sur 11 communes de la Drôme sur la rive gauche du Rhône sur 1680 ha. Les vins rouges sont élaborés à partir de la Syrah, et les vins blancs à partir de la Marsanne et de la Roussanne. A 20 km au nord de Valence, les influences méditerranéennes commencent à se faire ressentir : cette région ventée permet chaque année l'obtention de raisin de très belle qualité.
Un vin blanc frais et élégant aux arômes de fruits jaunes comme la pêche et le melon. L'élevage de plus d'un an apporte de notes de fruits secs et d'épices. La finale est gourmande et persistante.
La cuvée la plus prestigieuse en Crozes-Hermitage de la Maison Jaboulet : Domaine de Roure. Un vin noir, austère, très minéral, droit et précis. Cette droiture le rend presque mystérieux. Une chose est sûre, c'est que son potentiel de garde est remarquable ! Un grand vin de la Vallée du Rhône à explorer !
Un vin blanc frais et élégant aux arômes de fruits jaunes comme la pêche et le melon. L'élevage de plus d'un an apporte de notes de fruits secs et d'épices. La finale est gourmande et persistante.
Une belle intensité aromatique sur des notes de fruits jaunes, de noisette et de tilleul. Un bouche équilibrée avec une attaque précise et une finale souple et élégante. Ce Crozes-Hermitage Blanc est un beau classique de l'appellation.
Issu de parcelles de la rive droite du Rhône, sur des sols granitiques assez maigres, ce Crozes-Hermitage exprime avec merveille le terroir dont il est issu. Un vin plus austère que ceux issus de la rive gauche, mais avec une superbe personnalité et du caractère : cerise noire, graphite, lilas, poivre blanc au nez et bouche droite et minérale, à la finale ferme et sérieuse. Un grand Crozes-Hermitage !
Un incontournable de la Vallée du Rhône septentrionale : Crozes-Hermitage Les Jalets de la Maison Paul Jaboulet Aîné. Un vin équilibré, superbement élevé, avec des notes de petits fruits rouges, de fleurs comme la pivoine et d'épices. En bouche la structure porte le vin sans être envahissante, laissant la place au plaisir et à la gourmandise.
Le nez est dominé par les fleurs blanches comme le chèvrefeuille et l'acacia. En bouche, les fruits dominent : pêche de vigne, poire, coing. La finale est onctueuse, mûre et généreuse. Ce Crozes-Hermitage est idéal en accompagnement d'un plate de poisson en sauce.
Cette cuvée de Crozes-Hermitage signée Guigal allie force et élégance : la force, avec une structure qui dessine superbement le vin, des tanins bien présents qui assurent le relief du vin; l'élégance, avec des arômes de fruits rouges, de violette, de poivre et des notes boisées très fines.
Un Crozes puissant et racé, dévoilant un bouquet intense de fruits noirs et d'épices. Dès l'attaque la bouche est profonde, structurée et généreuse. Quelques notes florales viennent parfumer la fin de bouche. Joli potentiel de garde !
Référence incontournable de la Vallée du Rhône septentrionnale, Laurent Combier signe un Crozes-Hermitage Cuvée L typé, avec une superbe expression de la Syrah : groseille, poivre noir, pivoine... La structure est souple et harmonieuse. Une belle sensation de gourmandise.
Cette cuvée rend hommage à la Tour de Mercurol qui constitue aujourd'hui l'unique vestige du Château du même nom datant du 11ème siècle. Ce Crozes-Hermitage dévoile une robe or dorée aux reflets brillants. On apprécie le côté rond et gras qui s'harmonise parfaitement avec les notes d'acacia, abricot et fleur des champs apportant une grande fraîcheur à ce millésime.
Ce Cozes-Hermitage nous dévoile des arômes de fruits noirs et légèrement poivrés. Bel équilibre en bouche avec une finale soutenue par des tanins. Cette cuvée s'accordera parfaitement à vos viandes rouges.
Une belle référence en Crozes-Hermitage Blanc : la Mule Blanche de la Maison Paul Jaboulet Aîné. Un vin qui conserve une superbe fraîcheur malgré sa puissance et sa richesse. Les notes de mandarine, de tilleul, de fruits secs et d'épices agrémentent l'ensemble. Une valeur sûre !