Vallée du Rhône
Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Carignan
Rouge
Vacqueyras
Entre Gigondas et Beaume de Venise, le vignoble de Vacqueyras jouit d'un terroir exceptionnel balayé par le mistral. Le climat méditerranéen marque les vins : épices, garrique, fruits mûrs, puis truffe et chocolat après quelques années de garde. Pour les vin rouges, le Grenache est le cépage principal, généralement accompagné du Mourvèdre et de la Syrah. En blanc, Clairette, Grenache blanc, Bourboulenc, Marsanne et Roussanne donnent des vins fruités, gras et généreux.-
On aime cette typicité très "sud" : cerise noire, figue, garrigue, cacao. La bouche est généreuse et puissante. Une référence pour l'appellation Vacqueyras.
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Vallée du RhôneGrenache, SyrahRouge -
Vallée du RhôneGrenache, Syrah, MourvèdreRouge -
Un vin typé, avec de belles caractéristiques des vins méditerranéens : olive noire, figue, thym... Sa structure est joliment patinée par l'élevage en foudres. Ce Vacqueyras accompagnera des brochettes de bœuf épicées ou un gigot de 7 heures.Vallée du RhôneGrenache, SyrahRouge -
Des arômes intenses de tabac blond, fruits cuits et épices douces (Cannelle). Une attaque ronde avec cette délicieuse sensation de gras harmonisé par les notes de café, fruits noirs et épices fines. Une finale sur la fraîcheur où l’on retrouve des tanins soyeux constituant la structure de ce Vacqueyras.Vallée du RhôneGrenache, Syrah, MourvèdreRouge -
Vallée du RhôneGrenache, Syrah, MourvèdreRouge