Vacqueyras Chemin des Pierres Vignobles & Compagnie 2019
Vin bio

Vacqueyras Chemin des Pierres Vignobles & Compagnie 2019

Domaine de la Ganse

AOC Vacqueyras 75 cl
14% vol
15,20 €
Vallée du Rhône
Grenache, Syrah, Mourvèdre
Rouge
Un vin au profil aromatique typique de l'appellation Vacqueyras. Des arômes de fruits mûrs comme la cerise noire et d'épices parfument le nez enchanteur de ce millésime. Charnu et gras le palais se révèle très équilibré sur une trame fruitée et une finale réglissée aux tannins soyeux.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 14 - 16°C

Accord mets-vin : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire, Fromages

Domaine de la Ganse

C'est depuis 2008 que le Domaine de la Ganse existe et propose de superbes cuvées sur l'appellation Vacqueyras. Coralie Onde, véritable épicurienne, s'est lancée dans cette fabuleuse aventure après un parcours professionnel et étudiant des plus diversifiés. C'est avec une réelle volonté de préserver les fabuleux terroirs de la vallée du Rhône, que Coralie conduit son exploitation sur le chemin du Bio avec le premier millésime certifié en 2014. 10 hectares de vignes dont une grande majorité en appellation Vacqueyras avec plusieurs cépages répartis sur les différentes parcelles : Syrah, Mourvèdre, Cinsault ou encore Grenache Noir.

Concours des Vins de la Foire d'Avignon

Médaille d'Or