Val de Loire
Sauvignon Blanc
Blanc
Pouilly-Fumé
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Voici une cuvée avec une histoire peu commune : toutes les étapes de la culture de la vigne dont est issue cette cuvée, sont réalisées de nuit (travail du sol, palissage, taille, vendange...). Il en ressort un vin complexe, expressif, avec des notes de fruits blancs la poire, la pêche de vigne mais aussi la rhubarbe. La minéralité et l'acidité marquent magnifiquement la fin de bouche. Un très joli Pouilly-Fumé !
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Le nez est expressif, sur des notes de fleurs blanches, de fruits exotiques et de pierres chaudes. La bouche est franche, avec une belle trame acide qui persiste sur la finale, assurant le dynamisme et la précision du vin, et mettant en avant la minéralité issue du terroir.Val de LoireSauvignon BlancBlanc -
Elaboré à partir de Sauvignon Blanc, ce Pouilly Fumé s'ouvre sur un nez complexe, avec ses notes de tilleul, de coing et de bergamote. La bouche est ample, riche, avec une belle longueur. A déguster avec un poisson en sauce, une viande blanche ou un fromage sec.Val de LoireSauvignon BlancBlanc