Val de Loire
Sauvignon Blanc
Blanc
Sancerre
Au Nord-Est de Bourges, autour du Village de Sancerre, le vignoble éponyme s'étend sur la rive gauche de la Loire sur environ 2800 ha. Le cépage roi ici est le Sauvigon Blanc qui permet l'élaboration de vins blancs frais, minéraux et cristallins de très grande qualité. En rouge et rosé, le cépage principal est le Pinot Noir-
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Val de LoireSauvignon BlancBlanc -
Un nez élégant et discret qui s'ouvre sur des notes de fruits secs comme l'amande et la pistache. En bouche on retrouve les arômes de zestes d'agrumes et les notes très typées de pierre à fusil. L'acidité et continue et met en valeur cette grande minéralité.Val de LoireSauvignon BlancBlanc -
Issue d'un terroir de marnes cette cuvée Le Cotelin s'ouvre sur un nez expressif avec des notes de fruits à chair blanche comme la poire et la pomme verte. L'attaque est souple et la puissance est graduelle en bouche. La finale est ciselée, finement iodée avec de belles notes minérales de craie et de pierre chaude.Val de LoireSauvignon BlancBlanc -
Joli Sancerre rouge avec une belle énergie, cette cuvée Petite Moussière offre un nez très fruité, généreux et flatteur. La bouche s'inscrit dans ce style, avec une structure fine et une finale croquante.Val de LoirePinot NoirRouge -
Ce Sancerre rouge du Domaine Roblin présente un nez flatteur, avec des petits fruits rouges et des notes florales comme la violette. La bouche est souple et gourmande, la finale est légère et aérienne. Idéal en accompagnement d'une viande blanche ou de légumes grillés !Val de LoirePinot NoirRouge -
Sur le Piton de Sancerre, le terroir fait de cailloux calcaire et d'argiles à silex permet l'obtention de Pinot Noir d'une qualité exceptionnelle, donnant naissance à cette cuvée unique La Demoiselle. En 2019 ce vin est profond, alliant finesse aromatique et ampleur structurelle. La longueur en bouche est remarquable. Sans doute l'un des plus grands Pinot Noir français hors Bourgogne !Val de LoirePinot NoirRouge -
Issue d'une sélection parcellaire, cette cuvée de Sancerre rouge est généreuse avec ses notes de fruits noirs intenses et d'épices. L'attaque en bouche est souple et la puissance est graduelle pour terminer sur une belle finale structurée. Un joli vin qui accompagnera un plat en sauce ou une pièce de bœuf grillée.Val de LoirePinot NoirRouge -
Issue d'une sélection parcellaire, cette cuvée de Sancerre rouge est généreuse avec ses notes de fruits noirs intenses et d'épices. L'attaque en bouche est souple et la puissance est graduelle pour terminer sur une belle finale structurée. Un joli vin qui accompagnera un plat en sauce ou une pièce de bœuf grillée.Val de LoirePinot NoirRouge -
Elaboré à partir du cépage Pinot Noir, la cuvée La Moussière du Domaine Alphonse Mellot est une référence en appellation Sancerre. Un vin intense avec des notes fruitées de cerise et de groseille. La bouche conserve un bel équilibre enre fraîcheur et structure tannique.Val de LoirePinot NoirRouge -
Val de LoirePinot NoirRouge -
Val de LoirePinot NoirRouge -
Elevée dans un lieu mythique, des grottes naturelles datant de plus de 200 millions d'années, cette cuvée Sacrilège est un grand Pinot Noir Sancerrois avec des notes complexes de cerises, de moka et de pivoine. La bouche est d'une grande élégance autorisant même un accord surprenant avec des filet de rouget grillés.Val de LoirePinot NoirRouge -
Val de LoirePinot NoirRouge -
Un beau classique de Sancerre rouge avec ses notes typiques de Pinot Noir : fraise des bois, framboise, groseille. La bouche est douce et onctueuse, les tanins sont souples. La finale épicée apporte du dynamisme à cette cuvée.Val de LoirePinot NoirRouge -
Une jolie cuvée toute en fruits avec des notes typiques de framboise et de fraise des bois. La bouche est plus épicée, avec du poivre et de la réglisse. Les tanins sont souples et harmonieux.Val de LoirePinot NoirRouge