Ce Touraine Blanc élaboré à partir de Sauvignon offre un bouquet expressif aux notes d'acacia, de fruits exotiques et d'agrumes. La trame minérale ressert la bouche et l'acidité porte la finale.
Un nez frais, floral avec quelques arômes citronnés. L'attaque est onctueuse sur des notes de citron confit, de pomme verte, de jasmin. La finale est précise, presque crayeuse. Un joli vin blanc de Loire idéal pour accompagner un poisson en sauce.
Belle intensité aromatique sur des notes intenses de crème de cassis. La bouche est onctueuse et profite de tanins souples. Le palais est onctueux et se prolonge par de longues secondes sur une structure finement boisée et une finale aux notes généreuses de fraises des bois.
Un Cabernet de Loire qui offre un bouquet fruité avec des notes de cassis et de mytille caractéristiques. En bouche on retrouve également des épices et des arômes de réglisse. La structure est souple et continue.
Faisant référence aux grosses étoiles qui se voient lors de leur explosion, cette cuvée Supernova offre un bouquet explosif de cerises, cassis, mûres. L'attaque est souple et gourmande, la finale est dynamique.