Jura
Savagnin
Blanc
Macvin du Jura
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Le Macvin est issue d'une recette ancestrale : le résultat d'un assemblage de marc du Jura et du jus de raisin à raison de 1/3 de marc et 2/3 de jus de raisin. Cet assemblage est par la suite mis en fût pendant un an ce qui donne un vin fruité avec des arômes de pruneaux cuits et de mirabelles.
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Très délicat et aromatique, avec des nuances de fruits confits et d'agrumes, accompagnées de subtiles notes végétales qui lui confèrent toute son originalité. L'ensemble est très harmonieux. En bouche, le vin est bien fruité et équilibré, offrant une belle sucrosité qui soutient la persistance aromatique.JuraChardonnay, SavagninBlanc