Au cœur du Languedoc-Roussillon, entre Narbonne et Carcassonne, le vignoble des Corbières s'étend sur ce territoire de garrigues à l'influence méditerranéenne. Un vignoble avec une belle diversité de terroirs, qui offre une large gamme de vins blancs, rosés et rouges. Carignan, Grenache, Syrah, Cinsault, Maccabeu, Roussanne, Marsanne composent l'encépagement.
Propriété acquise par Georges Bertrand, le père de Gérard dans les années 70, le Domaine de Villemajou tient une place très particulière au sein du groupe Gérard Bertrand. Ce Corbières Blanc développe des arômes complexes de tilleul, de verveine, de fruits secs et de pain grillé. L'élevage sur lies fines et les batônnage réguliers des vins favorisent cette complexité aromatique.
Une belle cuvée de Corbières Blanc qui dévoile un nez intense de fruits secs, de genêt et d'abricot. La bouche est finement acidulée. Un vin de plaisir à déguster entre amis avec quelques tapas !
Le Château La Voulte Gasparets est devenu progressivement une référence du Languedoc : ses vins sont typés et puissants. Ce Corbières Cuvée Reservée est dans cette lignée : un vin au nez intense avec des notes de confiture de fruits rouges, de garrigue et de café et une bouche structurée avec du caractère.
Avec une majorité de Syrah, cette cuvée de Corbières offre un bouquet de petits fruits rouges, quelques notes florales et des arômes grillés et torréfiés issus de l'élevage. La bouche est généreuse, les tanins souples et la finale boisée enveloppe agréablement l'ensemble.
Grâce à la sélection rigoureuse de trois cépages -Syrah, Carignan et Grenache-, cette cuvée de Gilles Goujon possède une belle robe rouge éclatante. C'est un vrai bouquet aromatique alliant les fruits compotés, les épices et les notes de conifères. Il accompagnera parfaitement vos daubes, civets et fromages de caractère.
Une jolie cuvée où le chef Michel Sarran a choisi d'assembler Grenache et Syrah pour donner un vin riche, puissant et gourmand. Les notes de fruits rouges sont accompagnées par des épices et des arômes sèveux qui assurent un bouquet aromatique intense.
Avec ses notes mentholées et d'herbes sèches, ce Corbières conserve une belle fraîcheur et dévoile une bouche élégante. Les tanins sont fermes et structurent agréablement la finale.
Une cuvée qui se réfère au réveil printanier de la nature ! Cette cuvée Bio s'ouvre sur des notes de cerise, de framboise et d'épices. La bouche est soyeuse en attaque puis offre une structure finale plus serrée, parfaite pour accompagner un gigot d'agneau ou une côte de bœuf grillée !
Une cuvée complexe aux arômes mûrs de fruits noirs, d'olive noire et d'épices. L'élevage de 18 mois en barriques apportent complexité et élégance à la fin de bouche. La tanins sont doux et fondus. A déguster en accompagnement d'un carré d'agneau rôti.
Une cuvée complexe aux arômes mûrs de fruits noirs, d'olive noire et d'épices. L'élevage de 18 mois en barriques apportent complexité et élégance à la fin de bouche. La tanins sont doux et fondus. A déguster en accompagnement d'un carré d'agneau rôti.
Cette cuvée est issue de vignes qui évoluent sur un beau terroir composé de galets roulés. Avec 90% de Mourvèdre, ce Corbières se montre légèrement austère à l'ouverture et évolue ensuite vers des notes de cassis, de résine de pin, de café. La bouche est puissante, avec des tanins enveloppés et de belles notes d'élevage sur la finale.