Languedoc - Roussillon
Mourvèdre, Syrah, Grenache
Rouge
Côtes du Roussillon
Le vignoble des Côtes du Roussillon couvre toute la plaine du Roussillon, dans les environs de Perpignan, dans le département des Pyrénées-Orientales. Les vins blancs sont élaborés à partir du Grenache Blanc, de la Malvoisie, de la Marsanne, de la Roussanne et du Maccabeu. En rouge et rosés, les cépages principaux sont le Grenache, la Syrah, le Mourvèdre, le Cinsault et le Carignan.-
Un nez dominé par les épices, le réglisse et des notes finement torréfiées. La bouche est généreuse, la structure est souple et présente une belle longueur.
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Côtes du Roussillon Occultum Lapidem 2014
Domaine de Bila-Haut - M. ChapoutierUn vin puissant et racé, aux arômes typés de fruits noirs, d'épices et de garrigue. La bouche est riche, avec une belle dynamique finale sur la minéralité. Un vin à déguster avec un plat méditerranéen comme une daube de boeuf aux olives.Languedoc - RoussillonSyrah, Grenache, CarignanRouge -
Mas Amiel Altaïr 2013
Mas AmielQuand on évoque les vins du Roussillon, on pense à ces vins rouges riches et puissants ou aux vins doux ! Mas Amiel prouve que même dans ces régions méridionales on peut élaborer des vins blancs frais, complexes, équilibrés. Il faut dire que le terroir schisteux et calcaire des parcelles dont Altaïr est issu, apporte au vin une minéralité et une salinité incroyable.Languedoc - RoussillonGrenache Blanc, Grenache Gris, MacabeuBlanc