Ce rosé Maurice dispose d'un nez envoutant avec des notes de petits fruits rouges type groseille, cassis, fruits exotiques; quelques notes d'épices viennent garnir ce bouquet. La bouche est tendre et généreuse avec une certaine sucrosité révélant des arômes de fraises et de confiture d'orange, quelques notes florales en final viennent apporter l'équilibre de ce vin.
Une robe orangée, claire aux reflets brillants. Le nez dévoile des notes fraîches de pomme et de poire. Des tanins fins et subtils éclatent en bouche et s'harmonisent avec les fines notes de litchi et de fruits à chaires blanches.
Un nez gourmand et complexe aux arômes puissants de pâte de coing, tilleul et fruits jaunes et blancs. On retrouve ce côté suave et velouté en bouche associé à une légère acidité en attaque. La pâte d'amande domine la fin de bouche et s'harmonise parfaitement avec la delicate amertume finale.
Robe couleur grenat tirant sur la framboise. Épices, poivre et fruits rouges et noirs croquants parfument le nez et le palais de cette Syrah. Une acidité finale qui apporte structure et longueur à l'ensemble.