Loin de l'Œil est une cuvée qui fait référence à son cépage Len de l'El aussi appelé "Loin de l'Œil" dû à la forme de grappe (long pédoncule). Le nez est intense avec des notes florales et briochées relevé par des arômes de poire et de pomme. La bouche est généreuse, le corps est bien structuré. C'est un vin d'une grande précision.
Très belle robe rose pâle. De subtiles notes fruitées s'ouvrent au premier nez. Après aération on découvre des fragrances de bonbon anglais et de citron. Une structure acidulée anime la bouche, marquée par les notes d'agrumes et de fruits exotiques.
Un nez ouvert et intense où se mêlent des arômes complexes de fruits et de fleurs blanches. Le palais est souple et structuré avec cette finale finement minérale. Il est à apprécier en apéritif ou accompagné d'un poisson grillé.
Le nez très aromatique et intense s'ouvre sur une jolie complexité de fruits exotiques (ananas) associés à des notes d'agrumes (pamplemousse). La bouche est croquante et finement acidulée. Une finale dominée par la pomme verte.
Un nez largement dominé par des notes intenses de poire. Une attaque vive sur des notes acidulées. Les bulles sont fines et perlantes. Une cuvée généreuse et gourmande à servir sur un dessert aux fruits ou des entremets.
Un joli fruité au nez autour de notes de fruits à chair jaune, associés à des fragrances de pollen et Acacia. Un Gaillac doux structuré, équilibré et gourmand à la finale onctueuse très flatteuse.
Ce Gaillac cuvée Braucol du domaine Gayrard possède une belle robe rubis. Au nez on trouve des notes subtiles de petits fruits rouges frais types cassis, griottes, des notes de poivrons et d'épices. Un bel équilibre alliant puissance et finesse.
Cette cuvée Point du Jour présente des arômes de fruits rouges, de sous-bois et de cuir. L'attaque en bouche révèle des tanins souples et soyeux, exprimant des notes de cassis et de sous-bois avec une finale légèrement épicée. Ce vin saura accompagner vos diners entre amis.
Premier nez légèrement fermé qui s'ouvre à l'aération sur des arômes de fruits frais et notes cuivrées. La finale témoigne d'un joli relief lui offrant une belle personnalité. Un Gaillac a apprécier accompagné d'une pièce de boeuf ou d'une assiette de charcuterie corse.