Loin de l'Œil est une cuvée qui fait référence à son cépage Len de l'El aussi appelé "Loin de l'Œil" dû à la forme de grappe (long pédoncule). Le nez est intense avec des notes florales et briochées relevé par des arômes de poire et de pomme. La bouche est généreuse, le corps est bien structuré. C'est un vin d'une grande précision.
Ce vin est doté d'une robe dorée, et d'un nez prononcé aux arômes de fruits exotiques. La bouche est équilibrée avec une bonne fraîcheur, de la rondeur et de la longueur. Il se mariera parfaitement sur des viandes blanches ou des poissons.
Ce Gaillac Blanc se caractérise par une belle robe aux reflets dorés et un nez expressif aux notes de fruits exotiques. Bel équilibre en bouche entre la longueur, le gras et la fraîcheur. Ce vin accompagnera très bien un pavé de cabillaud épicé.
Ce vin de Gaillac est doté d'une robe avec de belles nuances dorées. Bel équilibre aromatique avec des notes d'abricot et de pêche blanche. La bouche comporte une légère sucrosité et une bonne intensité.
Ce Gaillac cuvée Braucol du domaine Gayrard possède une belle robe rubis. Au nez on trouve des notes subtiles de petits fruits rouges frais types cassis, griottes, des notes de poivrons et d'épices. Un bel équilibre alliant puissance et finesse.
Cette cuvée Point du Jour présente des arômes de fruits rouges, de sous-bois et de cuir. L'attaque en bouche révèle des tanins souples et soyeux, exprimant des notes de cassis et de sous-bois avec une finale légèrement épicée. Ce vin saura accompagner vos diners entre amis.
Issu d'une sélection parcellaire de vieilles vignes, la robe pourpre de ce vin est le reflet de sa jeunesse. Composée de divers arômes de la famille des fuits noirs, sa bouche soyeuse se mariera parfaitement avec un gigot d'agneau à la broche.
Accompagnée d'arômes épicés et de fruits noirs, sa bouche est très gourmande. Issu de sols 100% argilo-calcaire et du cépage Braucol, ce vin avec du caractérère se mariera parfaitement à un déclicieux magret de canard.
Doté d'une robe rouge profonde, ce vin saura raviver vos papilles avec ses délicates notes de fruits noirs et de réglisse. Sa bouche intense et la présence de quelques tanins se marieront parfaitement avec un canard au porto.
Doté d'une robe rouge profonde, ce vin saura raviver vos papilles avec ses délicates notes de fruits noirs et de réglisse. Sa bouche intense et la présence de quelques tanins se marieront parfaitement avec un canard au porto.
Bel équilibre entre intensité et complexité accompagné d'arômes de fruits noirs. Ce vin a une belle robe pourpre et une bouche souple avec des notes de prunes et de griottes.
Ce vin effervescent présente un nez fin et frais aux arômes de pomme et de poire. En bouche une légère effervescence révèle les arômes de fruits blancs et des notes subtiles de fleurs blanches. Un bel équilibre entre douceur et acidité. Il accompagnera vos apéritifs et desserts.
Doté d'une jolie robe dorée, le nez de ce vin est bien équilibré avec des arômes de pomme. Belle finesse et régularité de l'effervescence apportant une bouche acidulée et plaisante.