Château Dassault

Acquis en 1955 par Marcel Dassault, le Château Couperie alors rebaptisé Dassault n’a eu de cesse de progresser qualitativement : c’est en 1969 qu’il devient Grand Cru Classé. Installé sur le versant Nord de Saint-Émilion, le vignoble est constitué de 70% de Merlot, 23% de Cabernet Franc et 7% de Cabernet Sauvignon. Les vins sont d’une grande élégance, les élevages sont parfaitement ajustés, et l’expression aromatique est toujours très complexe.