Val de Loire
Melon de Bourgogne
Blanc
Château de Rochefort
Fondé sous Louis XV par Charles de Goyon-Rochefort, frère du gouverneur de Nantes, le Château de Rochefort est situé au sud de Nantes, sur des pentes rocheuses dominant la Sèvre Nantaise. Charles a planté des vignes de Melon de Bourgogne sur ces terres de grande qualité, supervisant la construction de pressoirs, de caves et du château de Rochefort. Il s'agit d'un cas unique dans la région nantaise, car le domaine existait avant la Révolution et était exclusivement dédié à la viticulture. Malgré la vente de certaines parcelles par différents propriétaires au fil du temps, l'exploitation viticole n'a jamais cessé pendant près de trois siècles. En 2018, le domaine familial a été restauré, préservant ainsi son patrimoine architectural et viticole tout en lui rendant sa splendeur d'antan.
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Le Muscadet Sèvre et Maine sur Lie, un vin blanc de la Loire, captive par sa finesse et son caractère unique. Issu du cépage Melon de Bourgogne, ce millésime offre un bouquet de fruits mûrs et de melon. En bouche, il révèle une texture juteuse, bien équilibrée, agrémentée de notes amères élégantes. Cette complexité gustative le rend idéal pour accompagner des plats comme le saumon au fenouil. Un choix exquis pour les amateurs de vins à la recherche de fraîcheur et d'authenticité.
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Ce vin blanc se distingue par ses arômes vibrants de fruits blancs et une touche subtile de citron vert. En bouche, il offre une fraîcheur pétillante et une finale persistante, révélant une acidité bien balancée et une légère minéralité.Val de LoireMelon de BourgogneBlanc -
Ce Muscadet Sèvre et Maine sur Lie est un joyau de la Loire. Il dévoile des arômes délicats de pomme verte et de fleurs blanches, évoquant une brise printanière. Au palais, il surprend par sa vivacité et sa structure, équilibrées par une légère rondeur. Ses nuances minérales et sa finale nette en font le compagnon idéal pour les huîtres ou un apéritif léger.Val de LoireMelon de BourgogneBlanc -
Le Clos de la Marine, un Muscadet Sèvre et Maine sur Lie exceptionnel, éveillera vos sens avec sa richesse aromatique et son élevage en fût de chêne. Ce vin, issu d’une parcelle en conversion Bio, offre un bouquet captivant de fruits blancs et une touche boisée subtile. En bouche, il révèle une complexité remarquable avec des notes minérales et une longueur persistante.Val de LoireMelon de BourgogneBlanc