Beaujolais
Gamay
Rouge
Domaine de Rochemure
C'est depuis 1990 que Philippe Vermorel dirige ce domaine de plus de 14 hectares situé dans le village du Perréon en plein coeur du Beaujolais. Plusieurs crus du beaujolais sont proposés par ce domaine tel que Moulin à Vent, Brouilly ou encore Chénas. Philippe Vermorel fait partie de la 7ème génération de la famille et c'est grâce à l'expérience et au savoir de ses ancêtres qu'il a pu mettre en pratique ses connaissances afin de proposer des vins révélant toutes les caractéristiques du terroir, dans le plus grand respect de celui-ci. Le domaine est certifié haute valeur environnementale.
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Robe rubis intense. Des arômes de petits fruits rouges frais dominent le nez. Une bouche ample et équilibrée avec des notes de fraise des bois, framboise et cerise. Une belle minéralité pour ce Beaujolais villages à déguster accompagné d'un petit salé aux lentilles.
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Un nez qui laisse présager une belle évolution. Des notes de cerise et de confiture de framboise s'ouvrent sur le palais. Le milieu de bouche est ample et riche avec des tanins soyeux. La finale est légèrement épicée.BeaujolaisGamayRouge -
Un nez complexe et riche qui s'ouvre sur des arômes fruités. L'aération dévoile des notes plus florales. En bouche, on retrouve la violette et la pivoine autour d'une structure équilibrée. Un joli grain sur le palais prolongé par une belle longueur aromatique.BeaujolaisGamayRouge -
Un nez complexe et intense. Une bouche racée et structurée, des tanins fondus et des notes florales et fruitées de pivoine, de cerise et framboise. Servez ce cru de Brouilly avec des oeufs en meurette ou une andouillette beaujolaise.BeaujolaisGamayRouge -
Une belle robe or brillante. Un nez où se mêlent divers arômes de fleurs et de fruits blancs. Tendue et minérale la bouche est dominée par des notes de fleurs blanches. Un joli Chardonnay équilibré et minéral.BeaujolaisChardonnayBlanc -
Ce Chénas révèle un bouquet floral très élégant. Des notes de pivoine, de violette et de jacinthe animent le palais. Des tanins soyeux pour une bouche d'une longueur surprenante et de délicates touches épicées viennent parfumer la fin de bouche.BeaujolaisGamayRouge