Crémant du Jura Brut
Domaine Rolet
Jura
Savagnin, Chardonnay, Poulsard
Blanc
Domaine Rolet
Le Domaine Rolet, c’est avant tout une histoire de famille avec 4 frères et sœurs qui se répartissent les différentes tâches du Domaine. Fondé dans les années 40 par Désiré Rolet, le Domaine Rolet s’étend sur 60 ha sur les appellations Arbois, Côte du Jura et l’Etoile. La majorité des cépages du Jura sont travaillés : Savagnin, Trousseau, Chardonnay, Pinot Noir, Poulsard. Ils permettent l’élaboration de Vins Blancs, Rosés, Rouges, Vins Jaunes, Vins de Paille et Crémant du Jura. Une large gamme de grands vins de qualité du Jura.
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Ce crémant a du caractère et de la personnalité : à la fois floral et fruité au nez, il offre une bouche assez généreuse qui a su garder de la fraîcheur grâce à la finesse de ses bulles et à sa jolie trame acide. Ce vin est élaboré majoritairement à partir de Chardonnay, d'où cette belle vinosité en fin de bouche.