Bourgogne
Pinot Noir
Rouge
J&J Archambaud
L'histoire du Domaine J&J Archambaud commence en 1944 avec la rencontre entre Suzette Sirugue, née Bissey et François Gerbet. 2 générations plus tard, le Domaine J&J Archambaud compte 5 ha de vignes dans les plus belles appellations de Bourgogne : Vosne-Romanée, Vosne-Romanée aux Réas, Vosne-Romanée Premier cru les Petits-Monts, Echezeaux Grand Cru et Bourgogne Hautes Côtes de Nuits. Un emplacement exceptionnel dont les terroirs prestigieux sont mis en valeur grâce à un travail méticuleux et notamment une conduite du vignoble en agriculture biologique.
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Robe rubis éclatante. Un Bourgogne fruité et élégant à savourer sur des viandes rouges grillées ou rôties ou avec des fromages affinés.
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Le choix est fait d'une fermentation alcoolique à des températures maîtrisées n'excédant pas les 20°C, ceci permet de mieux conserver le caractère très fruité des raisins. Par la suite, un élevage de 15 mois en barrique dont 50% de fûts neufs est pratiqué apportant toute la structure à cet assemblage composé à 80% de Chardonnay et 20% de Pinot Blanc. Ces deux cépages se complètent parfaitement avec la finesse et la tension du Chardonnay associées aux notes intenses de fruits et de fleurs du Pinot Blanc.BourgogneChardonnay, Pinot BlancBlanc -
L'un des Grands Crus les plus élégants et fins de la Côte de Nuits : Echezeaux. Dans ce grand vin de Bourgogne s'ouvre sur des notes de confiture de cerise, de griotte et de cassis. Les notes boisées prennent rapidement l'ascendant. La bouche est fine, parfaitement équilibrée, torréfiée et minérale. Un vin rare et magnifique.BourgognePinot NoirRouge -
Une situation exceptionnelle, juste au-dessus des Richebourgs : Vosne-Romanée 1er Cru Les Petits Monts. Un vin rare qui allie puissance, élégance, complexité et finesse. Un grand vin de Bourgogne à déguster lors des plus grandes occasions !BourgognePinot NoirRouge -
Le nez complexe mêle des notes de fruits noirs à des arômes boisés nuancés par une touche florale très élégante. Cette complexité se retrouve en bouche avec une belle longueur finale, des tanins délicats et un équilibre remarquable entre la matière, la structure et l'acidité. Vin plein de souplesse et de densité , très séducteur dès son plus jeune âge.BourgognePinot NoirRouge