Vallée du Rhône
Marsanne
Blanc
Jérôme Coursodon
Grand spécialiste de l'appellation Saint-Joseph, le Domaine Coursodon est situé sur la commune de Mauves au coeur de la Vallée du Rhône septentrionale. Le vignoble s'étend sur 13,5ha plantés en Syrah pour les Rouges et 2,5 ha de Marsanne pour les Blancs. Jérôme Coursodon est à l'oeuvre depuis 1998 : il élabore des vins élégants, équilibrés, avec une mise en avant des terroirs et des climats de cette belle appellation Saint-Joseph. Il porte une grande importance aux détails et cette précision se retrouve dans ses vins présents aujourd'hui sur les tables des plus grands restaurants de France.
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Elaboré à partir du cépage Marsanne, le Saint-Joseph Blanc Silice du Domaine Coursodon présente une belle expression du terroir dont il est issu : les sols granitiques confèrent une belle minéralité et les notes de fruits jaunes et de fleurs blanches assurent la gourmandise et la complexité. La bouche s'équilibre parfaitement entre la matière et l'acidité.
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Un nez concentré de fruits noirs et d'épices. La bouche offre une belle profondeur avec une structure continue qui porte remarquablement la finale. A déguster avec du gibier ou un plat en sauce.Vallée du RhôneSyrahRouge