Auxey-Duresses 2017

Auxey-Duresses 2017

Decelle et Fils

AOC Auxey-Duresses 75 cl
13% vol
Direct propriété
31,00 €
Bourgogne
Chardonnay
Blanc
Un vin tout en tension, avec une trame acide remarquable renforcée par une belle minéralité fiinale. Fleurs blanches, agrumes, pomme verte composent le bouquet. L'élevage graisse joliment l'ensemble avec des arômes briochés gourmands. Le compagnon idéal d'un bel apéritif !
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 10 - 12°C

Accord mets-vin : Apéritif, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties

Decelle et Fils

Sa basant sur un partenariat serré avec des vignerons de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits, Olivier Decelle complète la gamme de vins de Bourgogne de son Domaine Decelle et Fils avec des achats de raisins. Jean Lupatelli est en charge de la vinification et de l'élevage avec un style remarquable dans la finesse et l'élégance. Un belle signature en Bourgogne !