Auxey-Duresses 2017

Auxey-Duresses 2017

Decelle Villa

AOC Auxey-Duresses 75 cl
13% vol
Direct propriété
34,20 €
Bourgogne
Chardonnay
Blanc
Un vin tout en tension, avec une trame acide remarquable renforcée par une belle minéralité fiinale. Fleurs blanches, agrumes, pomme verte composent le bouquet. L'élevage graisse joliment l'ensemble avec des arômes briochés gourmands. Le compagnon idéal d'un bel apéritif !
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 10 - 12°C

Accord mets-vin : Apéritif, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties

Decelle Villa

Le Domaine Decelle-Villa est né récemment de l’association de Pierre-Jean Villa et Olivier Decelle. Deux grandes figures du paysage viticole français qui en quelques années ont déjà réussi à s’établir en Bourgogne et à élaborer de très grands vins. A la tête de ce Domaine, Jean Lupatelli, vinificateur talentueux, a très rapidement pris l’option du Bio et une orientation très qualitative dans le parfait respect des terroirs et des cépages, le Pinot Noir et le Chardonnay.