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Bourgogne Chitry Cuvée Constance 2017

Bourgogne Chitry Cuvée Constance 2017

Domaine Olivier Morin

AOC Bourgogne Chitry 75 cl
12.5% vol
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14,40 €
Ce produit n'est plus disponible à la vente
Bourgogne
Chardonnay
Blanc
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Température de service : 12 - 14°C

Accord mets-vin : Apéritif, Hors d'oeuvre froids et salades, Viandes blanches grillées et rôties

Domaine Olivier Morin

Au Nord de la Bourgogne, entre Chablis et Auxerre, sur la commune de Chitry, le Domaine Olivier Morin couvre 12ha de vignes en appellations Chitry Blanc, Chitry Rouge et Bourgogne Aligoté. Les trois grands cépages bourguignons sont à l’honneur : Chardonnay, Pinot Noir et Aligoté. Les vins présentent de superbes équilibres entre la fraîcheur, la minéralité issue du terroir et le gras et la complexité apportés par l’élevage.