Côte de Nuits Villages Les Monts de Boncourt 2019

Côte de Nuits Villages Les Monts de Boncourt 2019

Domaine R. DUBOIS et Fils

AOC Côte de Nuits Villages 75 cl
13% vol
Direct propriété
19,60 €
Bourgogne
Chardonnay
Blanc
Le palais est onctueux, riche et ample avec des touches beurrées et briochées. Les notes boisées équilibrent l'ensemble et structurent la finale. Une pointe minérale et citronnée apporte de la fraîcheur et de l'élégance.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 10 - 12°C

Accord mets-vin : Apéritif, Hors d’oeuvre chauds et tartes salées, Foie gras, Poissons

Domaine R. DUBOIS et Fils

C'est non loin de Nuits-Saint-Georges dans le petit village de Premeaux-Prissey, que l'on retrouve le domaine R. Dubois et fils. 21 appellations différentes sont vinifiées au Domaine, réparties sur 21 hectares de vignes disséminées sur plusieurs villages de la côte, avec notamment de prestigieux noms dont la réputation n'est plus à faire comme Nuits Saint-Georges 1er cru, Savigny-les-Beaune 1er cru ou encore Clos de Vougeot. Béatrice et Raphaël Dubois, actuellement à la tête du Domaine, sont issus d'une longue lignée de viticulteurs : ils constituent la neuvième génération de la famille Dubois à travailler les fabuleux terroirs viticoles de la Bourgogne.