![Mâcon La Roche-Vineuse Vieilles Vignes 2019](https://img.e-boissons.com/picture/product/DOM/macon-la-roche-vineuse-vieilles-vignes-blanc-2019-domaine-olivier-merlin-11685-1-1QS1.png)
Mâcon La Roche-Vineuse Vieilles Vignes 2019
Domaine Olivier Merlin
AOC
Mâcon La Roche-Vineuse
75 cl
12.5% vol
26,20 €
Bourgogne
Chardonnay
Blanc
Fruité
Floral
Minéral
Boisé
Epicé
Acidité
Puissance
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 12 - 14°C
Accord mets-vin : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties
Domaine Olivier Merlin
C’est en 1987 qu’Olivier Merlin et sa femme Corinne s’installent dans le petit village de la Roche-Vineuse, au cœur du vignoble du Mâconnais. Le Domaine Olivier Merlin couvre environ 13ha, répartis sur les appellations Mâcon la Roche-Vineuse, Saint-Véran, et Moulin à Vent. A la vigne comme en cave, le travail est rigoureux, précis et est organisé pour respecter et mettre en valeur les terroirs et les cépages Chardonnay, Pinot Noir et Gamay.