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Bourgogne
Chardonnay
Blanc
Fruité
Floral
Minéral
Boisé
Epicé
Acidité
Puissance
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 10 - 12°C
Accord mets-vin : Apéritif, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons, Viandes en sauce claire
Domaine du Cerberon
Raconter l'histoire du Domaine Cerberon c'est remonter à la Révolution Française pendant laquelle le Marquis du Corberon, seigneur de Meursault, fut décapité... C'est aussi évoquer Pierre Jacquemin qui fut à l'origine de la moutarderie de Meursault, revendue par la quatrième génération à Amora. Depuis les années 1980, la sixième génération s'est reconcentrée sur le Domaine viticole et les 3ha de vignes réparties sur 7 appellations sur les villages de Meursault, Pommard et Volnay.