Puligny-Montrachet premier cru Les Folatières 2015

Puligny-Montrachet premier cru Les Folatières 2015

Domaine Jean-Louis Chavy

AOC Puligny-Montrachet premier cru Les Folatières 75 cl
13.5% vol
49,50 €
Bourgogne
Chardonnay
Blanc
Belle expression de fleurs blanches, de fruits à chair blanche comme la poire et le coing, et de notes boisées. La bouche est riche et généreuse, minérale et légèrement poivrée, assurant à la fois de la fraîcheur et de la profondeur.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 10 ans
Température de service : 8 - 10°C

Accord mets-vin : Apéritif, Foie gras, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Fromages

Domaine Jean-Louis Chavy A l’entrée du village de Puligny-Montrachet, au sud de Beaune entre Meursault et Chassagne-Montrachet, se trouve le Domaine Jean-Louis Chavy. Avec des appellations aussi prestigieuses que Puligny 1er Cru Folatières, Perrières, Clavaillons ou Champs Gain, Jean-Louis Chavy propose une gamme de très grands vins blancs de Bourgogne. Des vins élaborés dans le respect de la tradition bourguignonne mais avec une pointe de modernité qui assure de belles tensions, et des vins purs et profonds.