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Saint-Aubin 1er Cru Sous Roche Dumay 2021

Saint-Aubin 1er Cru Sous Roche Dumay 2021

Maison Pierre Brisset

AOC Saint-Aubin 1er Cru 75 cl
13.5% vol
Voir les autres vins de l'appellation Saint-Aubin
62,00 €
Bourgogne
Chardonnay
Blanc
Ce Saint Aubin Premier Cru a un nez aromatique raffiné, mêlant le thé vert, la peau d’ananas, les feuilles de bananier et une touche de bergamote. En bouche, le vin allie richesse aromatique. Sa trame est à la fois précise et exotique, offrant une grande complexité. Idéal pour accompagner des fruits de mer ou une cuisine épicée et parfumée.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 10 - 12°C

Accord mets-vin : Coquillages et crustacés, Viandes blanches grillées et rôties, Plats épicés, exotiques, orientaux

Maison Pierre Brisset

La Maison Pierre Brisset est une maison de négoce bourguignonne d'exception, dédiée à l'élaboration de grands vins issus des plus prestigieuses appellations de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune. Elle représente des parcelles en Premier Cru et Grand Cru, produisant des vins blancs et rouges à partir des cépages Chardonnay et Pinot Noir, dans une production volontairement limitée à quelques milliers de bouteilles par an. Implantée au château de Bligny-les-Beaune, la maison allie tradition, luxe et modernité, offrant une expérience unique aux amateurs de grands vins bourguignons.

Jancis Robinson

17/20
Récompensée en 2022

Jancis Robinson

16/20
Récompensée en 2021