Viré-Clessé 2018

Viré-Clessé 2018

Domaine du Mont Epin

AOC Viré-Clessé 75 cl
13% vol
Direct propriété
13,10 € 12,00 €
Bourgogne
Chardonnay
Blanc
Une belle complexité au nez où se mêlent des arômes fruités, abricot, mirabelle et pâte de coing. Ses notes se mêlent à de subtiles fragrances plus gourmandes de miel de châtaignier. Un palais élégant et minéral à l'attaque fraîche et aux notes puissantes et plaisantes de fleurs blanches.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 12 - 14°C

Accord mets-vin : Apéritif, Hors d'oeuvre froids et salades, Œufs, Coquillages et crustacés, Poissons, Plats épicés, exotiques, orientaux

Domaine du Mont Epin

Le domaine du Mont Epin appartient à Richard et Stéphane Martin propriétaires également du Domaine de la Croix Sénaillet. Ils élaborent depuis plusieurs années de grands vins de Bourgogne qui associent fraîcheur et élégance. Le vignoble est exploité en intégralité en agriculture biologique afin de préserver la qualité du terroir pour en tirer toutes les caractéristiques propres à l'élaboration de chaque cuvée. On retrouve deux appellations réputées du vignoble Mâconnais : Viré-Clessé et Mâcon-Péronne.

Bourgogne Aujourd'hui

16/20