Viré-Clessé Quintaine Cuvée EJ Thevenet 2016
Vin bio

Viré-Clessé Quintaine Cuvée EJ Thevenet 2016

Domaine de la Bongran

AOC Viré-Clessé Quintaine 75 cl
13.5% vol
23,40 €
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Bourgogne
Chardonnay
Blanc
Le Domaine de la Bongran est une référence dans l'appellation Viré-Clessé. Cette cuvée EJ Thevenet 2016 dévoile une puissance aromatique remarquable que l'on retrouve également en bouche : fleur d'acacia, oranges confites, pâte de coing. La bouche est concentrée, ample et persistante. Un très grand vin de Bourgogne !
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 10 - 12°C

Accord mets-vin : Apéritif, Hors d’oeuvre chauds et tartes salées, Foie gras, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Fromages

Domaine de la Bongran

Installé sur le magnifique terroir de Quintaine sur l'appellation Viré Clessé, le Domaine de Gondran s'étend sur 15 ha. Gauthier Thévenet a repris l'exploitation à la suite de son père Jean et de son grand-père Emile. Une belle histoire de famille qui se poursuit depuis plusieurs siècles, avec toujours le même mot d'ordre : le respect du terroir, et l'amour des grands vins issus du Chardonnay.