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Viré-Clessé Vieilles Vignes 2021

Viré-Clessé Vieilles Vignes 2021

Domaine Gondard Perrin

AOC Viré-Clessé 75 cl
14% vol
Voir les autres vins de l'appellation Viré-Clessé
20,80 €
Bourgogne
Chardonnay
Blanc
Ce Viré-Clessé présente une belle complexité aussi bien au nez avec des notes de fleurs d'acacia, de poire et de coing, qu'en bouche avec une attaque généreuse et une finale droite, minérale, longue et persistante. Les vignes de 90 ans ont donné naissance à un vin riche, typé, avec un joli potentiel de garde.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 10 - 12°C

Accord mets-vin : Apéritif, Terrines et pâtés, Foie gras, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Légumes, Pâtes et riz, Fromages

Domaine Gondard Perrin

Créé en 2008 par Mylène et Pierre, rejoints depuis peu par leur fils Franz-Ludwig, le Domaine Gondard-Perrin est devenu en quelques années une référence en Viré-Clessé. Ici chaque parcelle donne naissance à une cuvée, reflétant ainsi parfaitement l’expression du terroir. Le travail méticuleux à la vigne est tout aussi soigné en cave. Les vins sont riches, élégants, puissants et équilibrés.